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2013年5月饮品行业招商加盟领域数据报告

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2013年5月饮品行业招商加盟领域数据报告

  • 于小喆 | 2013-06-21 17:30:26
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  在招商加盟领域,饮品行业属于餐饮行业下的二级子行业。俗话说民以食为天,对水分的摄取甚至更重要,有研究表明,人不摄取食物可以维持七天生命,然而不摄取水分则只能存活三天。随着夏季逐渐到来,气温升高,人体水分消耗增大,因此夏季也是饮品消费的高峰期,各大品牌加盟店纷纷迎来了销售旺季。
  
  需求决定市场。夏季作为饮品销售旺季,也是创业投资者进入该市场的有利时机。选择在此时进入饮品市场有利于借助旺季的销售迅速打开市场局面,树立品牌形象,从而助推创业成功。
  
  本报告依托中国加盟网数据研究院提供的数据编写,以全国范围内在我网注册的意向投资加盟者为客观研究对象,针对五月份饮品加盟领域的最新数据进行分析,揭示信息,预测行业未来的走势,为关注饮品行业的创业投资者和其他用户提供参考。
  
  一、投资人群分析
  
  1.创业投资人群性别分析

  
  饮品行业属于餐饮大行业,饮食是不分男女老少所有人都需要的,所以总的来说该行业创业者的男女比例较之其他行业应当更均衡。事实也确实如此,5月饮品行业注册的用户中,男女用户分别占据66.63%和33.37%,这一比例与其他行业相比已算均衡。可以看出男性依然是创业的主力军。
  
  2.新增创业者数量分析

  
  由于夏季逐渐来临,全国各地气温迅速回升,对饮料的需求迅速提高,创业者对饮品行业加盟品牌的关注度也随之提高。据中国加盟网内部数据显示,5月本行业新增创业者数量较之4月,环比上涨5.34%,显示出稳健的增长态势;而5月份的数据与去年同期相比更是大幅上涨758.77%,增长势头强劲。主要原因有以下几点:一是国际经济大环境趋于改善;二是国内方面,落实年初“十八大”精神和政府换届工作都进一步调动了全国上下发展的热情,加之扩大内需的政策不断完善,居民收入持续增长,都促使快速消费品需求增加,在该领域的投资加盟自然就水涨船高。此外,有报道表示,全球气候变化的趋势是“冬季越来越冷,夏季越来越热”,逐渐升高的气温也促使夏季消暑降温用品消耗增加。这都直接或间接助推了今年的数据与去年同期相比有大幅提高。
  
  3.注册用户投资额度分析

  
  数据显示,饮品行业注册用户投资额度主要集中于50万元以下档,其中1~10万元占29.77%,10~20万元占39.49%,20~50万元占17.8%,三档合计占比近九成,显示出中低价位的饮品项目依然是投资创业市场需求的主流。这主要是因为饮品属于快速消费品,本身属于价低量大的消耗品,加盟成本相对其他一些项目来说相对较低。低廉的加盟成本也吸引了不少资金有限的投资者,在刚刚结束的2013年中国国际创业节上,笔者发现对于普通的创业投资者,以饮品为代表的美食行业是很多人关注的对象。同时,与以往数据对比后能够发现,关注投资额在10~20万元这一区间项目的注册用户不断提高,超过了1~10万元这一档,升至首位。这可能是由经济社会发展、人们生活水平普遍提高,对饮品品质要求也同步提高的原因引起的。中高端的饮品项目本身品牌较少,也不乏关注者,关注50万元以上品牌的注册用户占总数的12.94%。
  
  4.人群地域分析
  


  在饮品加盟行业新增注册用户地域分析中,我们仍然注意到该数据与各省区人口数量呈现显著的正相关。即人口基数大的省份总体来说新增注册用户也多。其中江苏省新增注册用户数量占总数的10.19%,是唯一占比超过一成的省份,这是由江苏省发达的社会经济决定的。人口大省广东、山东、河南紧随其后,分别占9.16%、6.83%、4.98%。广东有庞大的流动人口和发达的经济,排名第2可谓意料之中。山东和河南均是人口大省。北京以4.87%排名第5,这与北京地区高校众多、青年学生数量庞大有关。从四川到西藏依次排名6到32位,所占总数的比例也从4.63%依次降到0.11%。
  
  二、招商加盟项目分析
  
  1.饮品行业新增创业项目数量分析



  数据显示,5月份饮品行业新增创业项目数量较之4月环比下降33.69%,表明新增品牌数量减少。这可能是由行业周期性规律决定的。环比增量下降并非表示市场上品牌数量减少,而是增长速度降低,仍然有新增品牌投入市场。这说明饮品市场今年以来总体向前发展的趋势仍在继续。同时,这一数据与去年同期相比上涨37.70%,进一步表明从全年角度来考虑,饮品加盟市场继续发展,新的需求促使新品牌不断投向市场。
  
  2.新增项目加盟额度分析

  
  新增项目加盟额度方面,其数据可以说与创业加盟者的投资意向基本符合(参照本报告第一大项第三小项数据)。成本在50万元以下的饮品项目占据绝对主流:1~10万元占25.42%,10~20万元占38.98%,20~50万元占21.19%,三项合计达85.59%。50万元以上的新增品牌仅占总数的14.41%,其中50~100万元占7.63%,100万元以上的占6.78%,占比均不足一成。市场供给必须与需求相符,供需方可达到平衡,发展才能维系,否则就会供大于求造成资源浪费。这一组数据充分表明现阶段饮品市场供给与实际需求基本相符,对于推动饮品行业健康快速发展有积极的意义。
  
  此外,据加盟网内部数据显示,饮品行业在5月份全部12个餐饮子行业中,关注度达13.39%,仅次于面食行业(18.75%),与精品餐饮行业并列排在第二位。可见饮品加盟在餐饮加盟市场中比较受欢迎,是很多创业投资者考虑的对象。
  
  三、2013年5月最受创业投资者关注的饮品品牌排行榜

  
  5月份最受创业投资者关注的饮品品牌前三位依次是蜜菓奶、沏果7果、奶茶博士。其中,蜜菓奶茶和奶茶博士两个品牌同属杭州博多工贸有限公司,显示出该公司良好的经营管理能力。
  
  蜜菓奶茶
  
  蜜菓奶茶隶属于杭州博多工贸有限公司。其诞生颇有意思。该品牌标榜著名的咖啡品牌星巴克,旨在打造一个人们身边的星巴克。不同于星巴克定位于高端客户,蜜菓奶茶引入了“平价咖啡”的经营理念,不仅给消费者提供好喝的茶饮,更要给消费者创造美好的消费经验。蜜菓奶茶采用标准化正规制作,减少了人为失误,提高了制作速度,在规范化方面占有优势。产品不断推陈出新,又表明该品牌是个不断发展的品牌。多样化的产品结构避免了单一饮品的缺陷,有利于保证客流量。
  
  沏果7果
  
  北京沏果7果餐饮管理有限公司创立于2006年,主营鲜榨果饮和纯正的现磨咖啡及相关时尚饮品。公司核心创业团队从单点做起,经过6年市场洗礼,不断总结、努力、完善,将6年前的小品牌打造成地方知名品牌。好项目应属于社会,好产品应属于所有消费者。企业人有任何和义务把成功模式推向全国,造福社会。公司于2012年斥巨资将“快乐芒果”全面升级为“”,立足北京辐射全国,开启了品牌发展新纪元。
  
  奶茶博士
  
  奶茶博士的研发团队是由一群多年从事奶精原物料行业的资深人士共同组建而成的,致力于原物料的研发和产品调整开发,对行业市场的演变动向都有着深入的了解,并长期研究中国大陆饮食文化和消费理念,研制出适合多种产品需求的植脂末及相关辅料,迎合市场变化,满足市场和消费者新的需求。更让博士不断的为消费者提供更加放心的产品。
  
  研究方法与数据分析说明:
  
  1.该数据包含2013年4月份主动找寻投资项目的投资者、加盟商家、品牌方等
  
  2.本次调查报告抽样调查人数基数为N(N=10000人)。
  
  3.本报告数据部分数据来源于中国加盟网及《2013第一季度中国招商加盟领域数据研究报告》(
  
  中国加盟网数据研究院
  
  转8080、8883
  
  邮箱:tcsd-pc026@legutv.com
  
  www.legutv.com

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